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[Blogevent] Saisonkalender Oktober 2014

EnteRosenkohlKartoffeln2013-10-01

Tach auch,

nach dem Saisonkalender für September, der so gut angekommen ist, habe ich mir überlegt, euch nicht nur einfach den Saisonkalender zu präsentieren, sondern mit euch gemeinsam Rezepte für die saisonalen Gerichte zu sammeln.

Dazu gibt’s ab jetzt jeden Monat ein Blogevent für euch, Blogger und Leser gleichermassen, wo ihr eure Saisonspeisen mit mir und den Lesern von Essen in Balance teilen könnt.

Ich stelle euch dazu erstmal den Saisonkalender für Oktober vor, neu drin sind Grünkohl, auf den ich mich sehr freue, Topinambur, Apfelsinen, Esskastanien, Haselnüsse, Pampelmusen und Walnüsse.

Gemüse:
Aubergine
Blumenkohl
Bohnen, grüne
Brokkoli
Butterrüben
Champignons
Chicoree
Chinakohl
Fenchel
Grünkohl
Gurke
Kartoffeln
Kohlrabi
Kürbis
Lauch
Lauchzwiebeln
Mais
Mangold
M...
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